🇩🇪 เรื่อง “หมูๆ” รวมคำศัพท์

นี่คือคำศัพท์ภาษาเยอรมันสำหรับส่วนต่าง ๆ ของหมู: 

1. เนื้อหมู – das Schweinefleisch
   (Schwein = หมู, Fleisch = เนื้อ)
   
2. หนังหมู – die Schweineschwarte หรือ die Schweinehaut
   
   • Schwarte มักใช้ในบริบทการทำอาหาร เช่น หนังหมูกรอบ
     
   • Haut = ผิวหนังทั่วไป
     
3. เอ็นหมู – die Sehne vom Schwein
   
   • Sehne = เอ็น
     
   • ถ้าจะระบุว่าเป็นเอ็นจากหมู ก็พูดว่า Schweinesehne
     

ถ้าใช้ในบริบททำอาหาร เช่น เมนูที่มีเอ็นหมูหรือหนังหมูทอด ก็อาจเจอชื่อเฉพาะหรือศัพท์ภาษาถิ่นด้วยนะ 😊

ต่อไปนี้คือคำศัพท์เกี่ยวกับ ชิ้นส่วนต่าง ๆ ของหมู เป็นภาษาเยอรมัน พร้อมคำอ่านและคำแปลแบบเข้าใจง่ายจ้า:

🐷 ชิ้นส่วนหลักของหมู (Hauptteile vom Schwein)

ไทย	เยอรมัน	หมายเหตุ
คอหมู	der Schweinenacken หรือ der Hals vom Schwein	ใช้ทำ “คอหมูย่าง” ได้
เนื้อหมู	das Schweinefleisch	คำรวม ๆ สำหรับเนื้อหมู
สันคอ	der Nacken oder der Kamm	อยู่ใกล้คอ
สันใน	das Schweinefilet	นุ่มมาก
สันนอก	der Schweinerücken	เนื้อล้วน ไม่มีมันมาก
หมูสามชั้น	der Schweinebauch	หมูติดมัน ใช้ทำหมูกรอบ
หนังหมู	die Schweineschwarte	ใช้ทำหนังหมูกรอบ
มันหมู	das Schweinefett	ใช้เจียวเป็นน้ำมัน
ขาหมู (หน้า/หลัง)	das Eisbein (หน้า), die Schweinehaxe (หลัง)	กินกับเบียร์ก็เลิศ! 🍺
ซี่โครงหมู	die Schweinerippchen	ใช้ทำซี่โครงบาร์บีคิว

🐽 เครื่องในหมู (Innereien vom Schwein)

ไทย	เยอรมัน
เครื่องใน	die Innereien
ตับหมู	die Schweineleber
ไส้หมู	der Schweinedarm
หัวใจหมู	das Schweineherz
ไตหมู	die Schweineniere
ปอดหมู	die Schweinelunge
ม้ามหมู	die Schweinemilz
กระเพาะหมู	der Schweinemagen

🦴 ส่วนอื่น ๆ (Weitere Teile)

ไทย	เยอรมัน
หูหมู	das Schweineohr
จมูกหมู / รมควัน	die Schweineschnauze
กระดูกหมู	die Schweineknochen
เอ็นหมู	die Schweinesehne
หางหมู	der Schweineschwanz
เลือดหมู	das Schweineblut

เรียนรู้เรื่องหมูๆ จบแล้ว ขอตัวไปกินหมูกรอบ ซี่โครงย่าง ปิดท้ายด้วยขาหมูเยอรมัน แกล้มเบียร์ก่อนนะ 😊🍺

• sharetofacebook
• sharetotwitter
• sharetoline